昆山閎寬機(jī)械為您提供專業(yè)的螺旋輸送設(shè)備,下面就由小編帶您了解一下食品螺旋冷卻塔的特點(diǎn)以及技術(shù)參數(shù)。
其實(shí)在現(xiàn)代烘焙食品領(lǐng)域當(dāng)中,冷卻設(shè)備的應(yīng)用越來(lái)越普遍。其中食品螺旋冷卻塔是最理想的食品冷卻設(shè)備,食品螺旋冷卻塔是采用自然冷卻方法,利用網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行冷卻功能的一種冷卻設(shè)備。食品冷卻塔是烘焙食品冷卻中常見(jiàn)的一款機(jī)器設(shè)備,隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展和提高,食品冷卻塔的要求日趨增加,影響也越來(lái)越大。
食品螺旋冷卻塔的特點(diǎn)以及技術(shù)參數(shù)如下:
1.特點(diǎn):節(jié)省操作空間,操作起來(lái)更簡(jiǎn)單,保養(yǎng)起來(lái)更方便,而且耐用,不易損壞。拆裝也簡(jiǎn)單,即使是搬廠房,食品冷卻塔也能很方便地搬運(yùn)。
2.參數(shù):食品螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管焊接而成,網(wǎng)鏈等其余設(shè)備部件都采用不銹鋼304、塑鋼制作而成。
3.功率:3KW;電壓:380V。
4.原理:食品螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng),隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng),網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自
然冷卻。
5.用途:食品螺旋冷卻塔用途比較廣泛,可冷卻烘焙食品,比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等
等,也可以用于面團(tuán)醒發(fā),速凍食品,輸送屠宰場(chǎng)肉,在冷庫(kù)里進(jìn)行冷卻等等。
6.維修保養(yǎng):需定期對(duì)傳動(dòng)鏈條進(jìn)行加油潤(rùn)滑。定期對(duì)塔的拖輪和輔輪進(jìn)行加油潤(rùn)滑。每班對(duì)和食品接觸的網(wǎng)鏈進(jìn)行
清洗,消毒,食品冷卻塔設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要把手放到傳動(dòng)部位,以免受傷。
食品螺旋冷卻塔已成為整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的重要輸送設(shè)備之一。結(jié)構(gòu)先進(jìn),適應(yīng)性強(qiáng),阻力小、壽命長(zhǎng)、維修方便、保
護(hù)裝置齊全是螺旋輸送機(jī)顯著的特點(diǎn),顯然食品冷卻塔在食品行業(yè)將會(huì)大幅度得到發(fā)展。
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